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"집에서 간단하게 만들 수 있는 달콤한 탕후루 레시피! 샤인머스캣, 블루베리, 바나나, 딸기 등 원하는 과일로 바삭하고 맛있는 탕후루를 만드는 단계별 방법을 확인하세요."
탕후루는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 과일의 조화가 일품인 간식입니다. 거리의 노점에서 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 직접 만들면 더욱 신선하고 맛있습니다. 오늘은 집에서 탕후루를 만드는 상세한 방법을 함께 알아보겠습니다.
과일 탕후루 만드는 방법
재료
- 과일 (사과, 바나나, 딸기, 포도, 블루베리, 귤 등): 원하는 만큼
- 설탕: 2컵
- 물: 1/2컵
- 식초: 1스푼
- 꼬챙이: 적당량(꼬챙이는 다이소에서 구매할 수 있어요!)
1. 과일 준비
- 사과, 바나나는 껍질을 벗기고 원하는 크기로 잘라줍니다.
- 딸기는 꼭지를 제거하고 준비합니다.
- 과일에 꼬챙이를 꽂아줍니다.
2. 설탕 시럽 만들기
- 냄비에 설탕을 먼저 넣고 물과 식초를 추가합니다.
- 중불에서 섞으면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
- 설탕 시럽이 적당히 끓으면 불을 줄여 약 5-7분여줍니다.
3. 탕후루 만들기
- 냄비에서 불을 꺼주고, 준비한 과일을 설탕 시럽에 잠시 담궈줍니다.
- 과일을 잠시다른 그릇에 올려 설탕이 굳게 되게 기다려줍니다.
4. 보관하기
- 탕후루는 바로 먹을 때 가장 바삭바삭하고 맛있습니다.
- 먹지 않은 탕후루는 밀봉하여 냉장보관하세요. 하지만 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.
집에서 쉽게 준비할 수 있는 재료로 달콤한 탕후루를 만들어보세요. 아이들 간식으로나 손님 접대용으로도 좋습니다. 직접 만든 탕후루의 달콤함을 즐겨보세요!
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